বৃহস্পতিবার , এপ্রিল ৯ ২০২০

স্বাস্থ্যকর পালং ও মসুর ডালের স্যুপ রেসিপি

স্যুপ থেকে অনেকেই পছন্দ করেন। হরেক পদের স্যুপ রেসিপি রয়েছে। স্যুপ এমন একটি রেসিপি যা আপনার স্বাস্থ্যের জন্যও বেশ উপকারী, তাইতো আজকের রেসিপিতে আমরা আপনাদের জানাবো অন্যরকম একটি স্যুপ রেসিপি আর তা হলো পালং ও মসুর ডালের স্যুপ। আসুন তাহলে জেনে নেওয়া যাক পালং ও মসুর ডালের স্যুপ রেসিপি প্রণালীঃ …

আরও পড়ুন

প্রেশারকুকারে ইলিশের লেজ, মাথা রান্না রেসিপি

দ্রুত রান্নার জন্য আরও একটি যন্ত্র বেশ জনপ্রিয়, যার নাম প্রেসার কুকার। তাপ ও চাপে দ্রুত রান্নার জন্য প্রেসার কুকারের জুড়ি নেই। আজকাল শহরের প্রায় প্রত্যেক বাড়িতেই প্রেসার কুকারের ব্যবহার লক্ষ্য করা যায়। সিদ্ধ হতে দেরি হয় এমন খাবার যেমন খাসি বা গরুর মাংস, বুটের ডাল ইত্যাদি রান্না করার জন্য …

আরও পড়ুন

মাশরুমের স্যুপ বাড়াবে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা

মাশরুম ভিটামিন ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ। এতে আছে সেলেনিয়াম যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।আজ আপনাদের জন্য থাকছে সবুজ শাকসবজি ও হলুদ দিয়ে মাশরুমের স্যুপ। চলুন তাহলে জেনে নেওয়া যাক সবুজ শাক ও হলুদ দিয়ে মাশরুমের স্যুপঃ উপকরণঃ ২ কাপ শিটেক ও কাটা বাটন মাশরুম,১টি পেঁয়াজ,কাটা ৬টি কাটা রসুন,১ ইঞ্চি কাটা হলুদ …

আরও পড়ুন

শাহরুখ খানের দানের তালিকা দেখে নিন

গোটা বলিউড যখন করোনা মোকাবিলায় প্রধানমন্ত্রী কিংবা রাজ্যের মুখ্যমন্ত্রীদের ত্রাণ তহবিল গুলোতে সাধ্যমতো সাহায্য করছেন, তখন এমন কঠিন পরিস্থিতিতে কিং খান চুপ কেন? হাতে সিনেমা নেই বলে কি, সামাজিক দায়িত্ব থেকেও মুখ ফিরিয়েছেন?… এজন অজস্র বাঁকা কথা শুনতে হয়েছে তাঁকে। তবে এবার তিনি সব সমালোচনার জবাব দিলেন। দিল্লি-পশ্চিমবঙ্গের মতো একাধিক …

আরও পড়ুন

রুই মাছ দিয়ে নটে শাক ভাজা রেসিপি

“মাছ দিয়ে শাক ঢাকা যায় না” প্রচলিত একটি কথা শুনে এসেছেন হয়তো ছোটবেলা থেকেই। আজকের রেসিপিও আমাদের শাক ও মাছের সমন্বয়ে। রুই মাছ ভাজা কিংবা ঝোল কমবেশি সবাই খেয়েছেন, তবে আজকে থাকছে এই রুই মাছের সাথে নটে শাক ভাজা। নটে শাক পালং শাকের মতোই ভাজা হয়। এতে কড়াইশুঁটি দরকার হয় …

আরও পড়ুন

নওগাঁর রাণীনগর উপজেলায় এক আওয়ামী লীগ নেতার বাড়ি থেকে ১৩৮ বস্তা সরকারি ত্রাণের চাল উদ্ধার করা হয়েছে

নওগাঁর রাণীনগর উপজেলায় আয়াত আলী (৬০) নামে এক আওয়ামী লীগ নেতার বাড়ি থেকে ১৩৮ বস্তা সরকারি ত্রাণের চাল উদ্ধার করা হয়েছে। বৃহস্পতিবার (০২ এপ্রিল) সন্ধ্যায় তার গ্রামের বাড়ি থেকে উপজেলা নির্বাহী কর্মকর্তা মো. আল মামুনের নেতৃত্বে থানা পুলিশের সহায়তায় এসব ত্রাণের চাল উদ্ধার করা হয়। আয়াত আলী কালিগ্রাম ইউনিয়নের রাতোয়াল …

আরও পড়ুন

১১ ভাড়াটিয়ার ভাড়া মওকুফ করলেন তাসকিনের বাবা

করোনাভাইরাসের প্রাদুর্ভাব ঠেকাতে দেশে কার্যত লকডাউন চলছে। এতে স্থবির হয়ে পড়েছে অর্থনীতির চাকা। সংসার কিভাবে চলবে এই চিন্তায় উদ্বেগ-উৎকণ্ঠায় দিন কাটছে নিম্ন আয়ের লোকজনের। এমন পরিস্থিতিতে রাজধানী ঢাকায় ভাড়াটিয়াদের পাশে দাঁড়ানোর ঘোষণা দিয়েছে বেশ কয়েকজন বাড়িওয়ালা। অনেকেই মার্চ মাসের ভাড়া মওকুফ করে দিয়েছেন। জাতীয় দলের অন্যতম পেসার তাসকিন আহমেদের বাবা …

আরও পড়ুন

করোনাভাইরাসের প্রধান উপসর্গ কোনটি? কখন পরীক্ষা করবেন

করোনাভাইরাসে আক্রান্ত হওয়ার সংখ্যা প্রতিদিনই বাড়ছে। এর অন্যতম কারণ হলো অনেকে এর উপসর্গগুলো বুঝতে পারেন না। আর হাসপাতালে যেতে ও পরীক্ষা করতে সময়ক্ষেপণ করছেন। তাই করোনা প্রতিরোধের জন্য এই রোগের উসর্গগুলো জানতে হবে ও সর্তক থাকতে হবে। কারণ এই রোগ অনেকের শরীরে প্রবেশের পর উপসর্গ দেখা দিচ্ছে আবার অনেকের ক্ষেত্রে …

আরও পড়ুন

করোনাভাইরাস কি গরম আবহাওয়ায় বিস্তার লাভ করতে পারে?

অনেকে আশা করছেন যে, তাপমাত্রা বৃদ্ধি পেলে করোনাভাইরাসের বিস্তার কমে যাবে। কিন্তু মৌসুমি রোগের প্রাদুর্ভাবের ক্ষেত্রে যা কাজ করে, মহামারির ক্ষেত্রে অনেক সময় তা প্রযোজ্য হয় না। অনেক সংক্রমণ রোগের প্রকোপ মৌসুম বা ঋতু পরিবর্তনের সঙ্গে কমে যায়। অনেক ইনফ্লুয়েঞ্জা শীতের মৌসুমে দেখা দেয়, যেগুলো গরম শুরু হলে চলে যায়। …

আরও পড়ুন

করোনার এই সময় রান্নাঘর জীবাণুমুক্ত রাখতে যা করবেন

বিশ্বজুড়ে এখন করোনা আতঙ্ক। এই ভাইরাস থেকে যতো নিরাপদ থাকা যাবে ততো ভালো। সব সময় পরিষ্কার পরিচ্ছন্ন থাকতে হবে। জরুরি প্রয়োজন ছাড়া বাড়ির বাইরে বের হওয়া যাবে না। বারবার হাত ধোয়া, সবকিছু পরিষ্কার রাখতে বলছেন বিশেষজ্ঞরা। কিন্তু অনেক সময় সব দিকে গুরুত্ব দিলেও রান্নাঘরের দিকে খুব বেশি গুরুত্ব দেয়া হয়ে …

আরও পড়ুন