জাতীয় 

ডিম মেলায় ডিম নিয়ে সংঘর্ষ, ডিম বিক্রি বন্ধ

বিশ্ব ডিম দিবস উপলক্ষে রাজধানীর খামারবাড়িতে ডিম মেলার আয়োজন করা হয়। এ উপলক্ষে ৩ টাকা দরে প্রতিটি ডিম বিক্রির ঘোষণায় শুক্রবার সকাল থেকে বিপুল সংখ্যক মানুষ সেখানে ভিড় করে। পঞ্চাশ হাজারের বেশি মানুষ ডিম কেনার জন্য লাইনে দাঁড়ালে বিশৃঙ্খলা সৃষ্টি হয়। পরিস্থিতি নিয়ন্ত্রণে আনতে পুলিশ লাঠিচার্জ করে। এ সময় বেশ কয়েকজন আহত হয়। এক পর্যায়ে বিশৃঙ্খলা সৃষ্টি হলে উত্তেজিত জনতা ডিম ভাঙ্গতে শুরু করে। সরজমিনে থাকা পুলিশ কর্মকর্তা বলেছে, যোগানের চেয়ে মানুষের চাহিদা বেশি হওয়ায় পরিবেশ নিয়ন্ত্রণের বাইরে চলে যায়। এতো মানুষকে ছত্রভঙ্গ করতে পুলিশ লাঠি চার্জ করেছে। বিশ্ব ডিম…

Read More
রেসিপি 

সুস্বাদু এগ মাফিন রেসিপি

বিকেলের নাস্তায় এবার তৈরি করুন এগ মাফিন। এগ মাফিন খেতে খুবই সুস্বাদু। তাই সময় পেলে ঘরেই তৈরি করতে পারেন এগ মাফিন। তাহলে চলুন দেখে নেয়া যাক রেসিপিটি – উপকরণ: বড় ডিম ৩টি। মোৎজারেলা চিজ ১ কাপ। মাফিনের ফিলিং অথবা পুর ক্যাপ্সিকাম ২টি, ছোট টুকরা করে কাটা। মাঝারি আকারের পেঁয়াজ ১টি, ছোট টুকরা করে কাটা। ছোট সসেজ ১টি, টুকরা করা। এছাড়া ১/৪ কাপ দুধ। আধা চা-চামচ তেল। ২ টেবিল-চামচ পার্মেজান চিজ। আধা চা-চামচ বেইকিং পাউডার। লবণ ও গোলমরিচ স্বাদ মতো। পদ্ধতি: ফ্রাইপ্যানে সামান্য তেল দিয়ে পেঁয়াজ, ক্যাপ্সিকাম, সসেজ দিয়ে সামান্য ভেজে…

Read More