,

ভেজাল দুধ চেনার উপায় জেনে নিন

ছোট-বড় সকলের জন্যই গরুর দুধ বেশ উপকারী খাবার। যদি তা হয় খাঁটি দুধ। কিন্তু খাঁটি দুধ সর্বত্র মেলে না। বরঞ্চ ক্রমশ বেড়ে চলেছে ভেজাল দুধের দৌরাত্ব। এক সময় শুধু পানি মিশিয়ে ভেজাল করা হলেও, বর্তমানে গরুর দুধে ডিটারজেন্ট পাউডার, ফরমালিন, গ্লুকোজ, সাবানসহ নানাকিছু মেশানো হচ্ছে। পড়ুন...

খাটি মাখন চেনার উপায় জেনে নিন

প্রতি দিন সকালে টোস্ট হোক বা বাড়ির ছোট্ট সদস্যের টিফিনের মাখন-পাউরুটি— কমবেশি সব পরিবারেই মাখনের বেশ চল আছে। তবে সমস্যা হচ্ছে ভেজালের এই যুগে ভেজাল মাংস, ভেজাল দুধ, এর মাঝে আপনি যে মাখনটি আপনার পরিবারের জন্য কিনে আনেন সেটা ভেজাল মাখন নাকি খাঁটি সেটা কি পড়ুন...

শীতের সবজি নিয়ে জরুরি কিছু টিপস

শীত মানেই সবজির বাহার। তরতাজা ও মজাদার সবজি খাবার সময় হচ্ছে শীতকাল। শীতের সবজিগুলোতে আছে অনেক পুষ্টি আর খেতেও খুব সুস্বাদু। শীতের দিনে অনেকেই প্রতিদিনের সবজী কিনে ফ্রিজে রাখেন কিন্তু দেখা যায় সেই সবজী কিছু দিন পরেই নষ্ট হয়ে যায়। সেক্ষেত্রে আপনি কিভাবে এমন সমস্যা পড়ুন...

টিকটিকি দূর করবে রসুন!

কথার মাঝে টিকটিকির ‘টিক টিক’ মানে নাকি কথার অনুমোদন বুঝায়। কাল্পনিকভাবে টিকটিকির কদর থাকলেও বাস্তবে একে তাড়াতেই আমরা ব্যস্ত। যারা ঘর থেকে টিকটিকি দূর করার সহজ উপায় খুঁজছেন, তাদের জন্য দেয়া হল টিপস। রসুন: রসুনের গন্ধ টিকটিকি পছন্দ করে না। তাই রসুনের কয়েকটি কোয়া জানালা পড়ুন...

শীতে ঘরের ধুলা কমানোর ৭টি উপায়

শীত মানেই শুষ্ক মৌসুম। শীতে কমবেশি সব বাড়িরই একটা সমস্যা, ঘরে এত ধুলো জমে যে পরিষ্কার করতে করতেই নাজেহাল। কার এত সময় আছে যে রোজ রোজ ধুলো পরিষ্কার করবেন। আর রোজ পরিষ্কার করেও তো লাভ হয় না। কয়েক ঘণ্টা পরে আবারো ধুলো জমে। উপায় হচ্ছে পড়ুন...

পাতাবাহার ‘ডাম্ব’ হতে পারে মৃত্যুর কারণ!

বাড়িতে পাতাবাহার জাতীয় গাছ রাখতে ভালোবাসেন অনেকেই। আমাদের দেশে পাতাবাহার বা ইনডোর প্ল্যান্ট হিসেবে সবচেয়ে বেশি পরিচিত বা ব্যবহার করে হয় ডাম্ব কেনস (Dumb Canes) গাছটি। বাংলায় একে বলে ডায়মন্ড কচু বা পাতাবাহার। এই গাছটি অনেকেই বাড়ির বারান্দায়, বসার ঘরে সাজিয়ে রাখেন। বহুতল আবাসনগুলোর সিড়ির পড়ুন...

বয়ামের শক্ত ঢাকনা খোলার উপায়!

রান্নাঘর যারা সামলান, তারা জানেন, কেবল রান্নাই নয়, রান্নাঘরের বেশ কিছু টুকটাক কাজেও বিশেষ ‘হাতযশ’-এর প্রয়োজন হয়। সে সব কাজে সাংসারিক বুদ্ধি না খাটালে কাজের নানা অসুবিধা হয়। যেমন ধরুন, বোতল, টিফিনবক্স বা যেকোনো বয়ামের ঢাকনা খোলা! টাইট করে বসে যাওয়া কোনো কোনো কৌটোর ঢাকনা পড়ুন...

তেলাপোকার দূর করতে কর্নফ্লাওয়ার!

তেলাপোকার আবাসস্থল যে খুবই নোংরা স্থানে তা কারোরই অজানা নয়। সমস্যা হচ্ছে রাতের বেলা তেলাপোকা ঘরময় ঘুরে বেড়ানোর সময় রান্নাঘরের জিনিসপত্রের উপরেও হেঁটে যায়। এতে জীবাণু রয়ে যায় জিনিসপত্রে। এবং এই রোগজীবাণু আমাদের নানা রোগে আক্রান্তের মূল কারণ। তাই এই তেলাপোকা থেকে মুক্তি পাওয়া খুবই পড়ুন...

সব কোম্পানির ব্লেডের নকশা একই কেন?

নখ কাটা, চুল ছাটা, দাড়ি কামাই ছাড়াও, সেই ছোট বেলা থেকেই আমরা ব্লেড ব্যবহার করে আসছি। কিন্তু কখনো কি এই ব্লেড নিয়ে কিছু চিন্তা করেছেন? আপনি কী জানেন ব্লেডের বিস্ময়কর বস্তু হল ব্লেডের নকশা! যে কোম্পানির ব্লেডই হোক না কেনো, লক্ষ করুন ব্লেডের ঠিক মধ্যেখানে পড়ুন...

অবশেষে মোনালিসার চাহনির ৫০০ বছরের রহস্য ভেদ করলেন বিজ্ঞানীরা

আনুমানিক ১৫০৩ থেকে ১৫০৬ সালের মধ্যে লিওনার্দো দা ভিঞ্চি তার সবচেয়ে আলোচিত ছবি ‘মোনালিসা’ এঁকেছিলেন। তারপর থেকে আজ পর্যন্ত এই ছবিকে ঘিরে ক্রমাগত তৈরি হয়েছে বিভিন্ন প্রকারের রহস্য। সব থেকে বেশি আলোচিত হয়েছে মোনালিসার হাসি ও তার চাহনি। ৫০০ বছরেরও বেশি সময় ধরে শিল্পরসিক থেকে পড়ুন...