রেসিপি

বুটের ডাল দিয়ে খাসির মাথার রেসিপি

আমাদের দেশীয় রান্নায় বুটের ডালের অনেক ব্যাবহার আছে। বুটের ডাল দিয়ে অনেক মজাদার খাবার তৈরি করা যায়। রান্নাঘরের আজকের আয়োজন বুটের ডাল দিয়ে খাসির মাথা। দেখে নিন কিভাবে তৈরি করবেন খাবারটি- উপকরণ- খাসির মাথা ১ টিবুটের ডাল ১/৪ কাপপেঁয়াজ কুঁচি ১/২ কাপআস্ত কাঁচামরিচ ৫ টিআদা বাটা ১ টেবিল চামচরসুন বাটা ১ টেবিল চামচদারুচিনি ২ টুকরাএলাচ […]

লাইফ-স্টাইল

চিরতরে দূর করুন পিঠের যন্ত্রণাদায়ক ব্রণ

ত্বকের অন্যতম বিরক্তিকর এবং যন্ত্রণাদায়ক একটি সমস্যা হলো ব্রণ। শুধু মুখেই নয়, অনেক সময় শরীরের বিভিন্ন অংশে, বিশেষ করে পিঠে দেখা দিতে পারে ব্রণের উপদ্রব। মুখে যদি ব্রণ বেশি হয়, তাহলে পিঠেও ব্রণ হবার সম্ভাবনা থাকে, জানিয়েছেন নিউ ইয়র্কের কসমেটিক ডার্মাটোলজিস্ট ডেন্ডি এঙ্গলম্যান। চুলে ব্যবহার করা শ্যাম্পু, কন্ডিশনার, স্প্রে বা সিরামের কারণেও পিঠে ব্রণ হতে পারে। তবে […]

লাইফ-স্টাইল

ত্বকের উজ্জ্বলতা বাড়াতে কাঁচা হলুদের জুস

প্রাচীণকাল থেকেই ত্বকের যত্নে কাঁচা হলুদ ব্যবহার হয়ে আসছে। এটি ত্বক ক্ষতিগ্রস্ত হওয়া রোধ করে,শরীর থেকে টক্সিন বের করতে সাহায্য করে। কাঁচা হলুদের জুসে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদান ত্বকের তারুণ্য ধরে রাখতে কার্যকরী ভূমিকা পালন করে। নিয়মিত এটি পানে ত্বকের উজ্জ্বলতাও বাড়ে।  তবে শুধু কাঁচা হলুদের জুস না পান করে তার সঙ্গে যদি গাজর, শসা আর […]

লাইফ-স্টাইল

ঘুমানোর আগে যেসব ভুলে ত্বকের ক্ষতি

সুন্দর ত্বক আর তারুণ্য ধরে রাখতে কেনা চায়! তবে এর জন্য খুব বেশি পরিশ্রমের দরকার হয় না। দরকার একটু বাড়তি যত্নের। এক্ষেত্রে উজ্জ্বল আর ব্রণ মুক্ত ত্বক পেতে প্রতিদিন রাতে ঘুমাতে যাওয়ার আগে করুন কিছু কাজ। প্রতিদিন ঘুমাতে যাওয়ার আগে মেকআপ তোলার কথা আমরা কম-বেশি সবাই জানি। যদি নিয়মিত তা না করা হয় তাহলে ত্বকের […]

লাইফ-স্টাইল

৩০-এর পরেও ত্বককে উজ্জ্বল রাখতে যা করতে হবে

একাধিক স্টাডি অনুসারে এদেশে যেহারে পরিবেশ দূষণ বাড়ছে তার সরাসরি প্রভাব পরছে ত্বকের উপর। সেই সঙ্গে স্ট্রেসের মাত্রা বাড়ার কারণে অসময়ে ত্বকও যাচ্ছে বুড়িয়ে। আর ত্বক বুড়িয়ে যাওয়া মানে বলিরেখা প্রকাশ পাওয়া। ফলে সৌন্দর্য কমতে সময় লাগে না। এমনটা যে কারও সঙ্গেই ঘটতে পারে। কিন্তু আপনি যদি চান, তাহলে বয়স বাড়লেও আপনার ত্বক কিন্তু থাকবে […]

লাইফ-স্টাইল

ঈদুল আযহার গুরুত্ব পূর্ণ নির্দেশনায় অগ্রিম “ঈদ মোবারক”

নজরুল ইসলাম তোফা: বারবার ফিরে আসে ‘ঈদ’। ঈদ আরবি শব্দ। আসলে এর অর্থটাই হচ্ছে ফিরে আসা। এমন এই দিনকে ঈদ বলা হয়, এই জন্য যে মানুষ বারবার একত্রিত হয় এবং সাধ্যমতো যার যা উপার্জন তা নিয়েই আনন্দ উৎসব করে। বলা যায়, একে অপরের প্রতি হিংসা বিদ্বেষ ভুলে। তাই ঈদকে দ্বারাই মহান আল্লাহ তাঁর বান্দাকে নিয়ামাত […]

বিবিধ

কুরবানী সংক্রান্ত কিছু জরুরী মাসআলা, মাওলানা মুহাম্মদ ইয়াইহিয়া।

কুরবানী একটি গুরুত্বপূর্ণ ইবাদত। এটি আদায় করা ওয়াজিব। সামর্থ্য থাকা সত্ত্বেও যে ব্যক্তি এই ইবাদত পালন করে না তার ব্যাপারে হাদীস শরীফে এসেছে, ‘যার কুরবানীর সামর্থ্য রয়েছে কিন্তু কুরবানী করে না সে যেন আমাদের ঈদগাহে না আসে।’ -মুস্তাদরাকে হাকেম, হাদীস ৩৫১৯; আত্তারগীব ওয়াত্তারহীব ২/১৫৫ কার উপর কুরবানী ওয়াজিবমাসআলা : প্রাপ্তবয়স্ক, সুস্থমস্তিষ্কসম্পন্ন প্রত্যেক মুসলিম নর-নারী, যে […]

বিবিধ

এবার বলিউডের চলচ্চিত্রে হিরো আলম

সোশ্যাল মিডিয়া থেকে আকস্মিক আলোচনায় চলে আসা। এরপর বগুড়া থেকে ঢাকায় এসে একের পর মিউজিক ভিডিওতে কাজ করছিলেন। ‘মার ছক্কা’ নামের একটি চলচ্চিত্রেও অভিনয়ের সুযোগ আসে। প্রথমবারের মতো বড় পর্দায় দেখা মেলে আশরাফুল আলম ওরফে হিরো আলমকে। খবর এতটুকুই ছিল। কিন্তু যদি শোনা যায় হিন্দি ছবিতে হিরো আলম অভিনয় করতে যাচ্ছেন, তাহলে রীতিমতো খবরটাকে উড়িয়ে […]

বিবিধ

ভোটে অনিয়ম হবে না, এমন নিশ্চয়তা নেই: সিইসি

প্রধান নির্বাচন কমিশনার (সিইসি) কে এম নূরুল হুদা বলেছেন, জাতীয় নির্বাচনে কোথাও কোনো অনিয়ম হবে না—এমন নিশ্চয়তা দেওয়ার সুযোগ তাঁর নেই। তবে অনিয়ম হলে নিয়ম অনুযায়ী ব্যবস্থা নেওয়া হবে।আজ মঙ্গলবার নির্বাচন প্রশিক্ষণ ভবনে এক কর্মশালার উদ্বোধন শেষে সাংবাদিকদের প্রশ্নের জবাবে সিইসি এ কথা বলেন।পাঁচ সিটি করপোরেশন নির্বাচনের অভিজ্ঞতার পরিপ্রেক্ষিতে সুষ্ঠু জাতীয় নির্বাচন নিয়ে অনেকে সংশয় […]

বিবিধ

সাংবাদিকদের ওপর হামলাকারীদের শনাক্ত করা হয়েছে: তথ্যমন্ত্রী

তথ্যমন্ত্রী হাসানুল হক ইনু দায়িত্ব পালনকালে সাংবাদিকদের ওপর যারা হামলা করেছে তাদের শনাক্ত করা হয়েছে বলে জানিয়েছেন তথ্যমন্ত্রী হাসানুল হক ইনু। সরকার ও তথ্য মন্ত্রণালয় সবসময় সাংবাদিকদের পাশে আছে বলে তিনি জানিয়েছেন। মঙ্গলবার সচিবালয়ে তথ্যমন্ত্রী নিজ দফতরে সংক্ষিপ্ত প্রেস ব্রিফিংয়ে এসব কথা বলেন। মন্ত্রী বলেন, ‘কর্তব্যরত সাংবাদিকদের পেশাগত দায়িত্ব পালনকালে যারা হামলা করেছে তাদের শনাক্ত […]