,

মুখমিষ্টিতে মজাদার সেমাই সন্দেশ

সেমাই খেতে খেতে মন চাইছে আপনার ভিন্ন কিছু খেতে। তাই মুখেরস্বাদে পরিবর্তন আনতে খেতে পারেন সেমাই সন্দেশ। জেনে নিন সেমাই দিয়ে কীভাবে সহজে তৈরি করবেন এই মজাদার খাবার।

যা লাগবে:
১ কাপ লাচ্ছা সেমাই। ঘি অথবা তেল ৩ চা-চামচ। কনডেন্সড মিল্ক ৪ টেবিল-চামচ বা স্বাদ মতো। এলাচগুঁড়া ১ চিমটি। কাজু ও পেস্তা বাদাম কুচি করা পরিমাণ মতো।

পদ্ধতি:
চুলায় একটি প্যান বসিয়ে তাতে ঘি দিন।

কীভাবে বানাবেন:
ঘি গরম হলে তাতে সেমাই ঢেলে কম আঁচে নাড়তে থাকুন। সেমাই ভাজা হয়ে হালকা সোনালি রং হলে কনডেন্সড মিল্ক দিয়ে নাড়ুন। মিশ্রণটি যখন প্যান থেকে ছেড়ে আসবে তখন এলাচগুঁড়া দিয়ে নেড়ে পাত্রটি চুলা থেকে নামিয়ে গরম থাকা অবস্থায় পছন্দ মতো আকার দিয়ে সন্দেশ বানিয়ে নিন। এবার বাদামকুচি উপরে ছড়িয়ে তবে পরিবেশন করুন। হয়ে গেলো সেমাই সন্দেশ।

সংবাদটি ভালো লাগলে শেয়ার করুন


     এই ধরনের আরো...